Viete, aké jedlá sú súčasťou tradičnej židovskej kuchyne a našli by sme ich na každom kontinente? Náš stabilný hosť, Vojtech Szekeres, nám 19. novembra predstavil niekoľko najbežnejších židovských pokrmov, spôsob ich prípravy a pravidlá, ktoré sa pri varení nesmú porušiť.
Ide o: barches (sviatočný chlieb podobný vianočke), šolet (teplé sýte jedlo, ktoré tvoria fazuľa, krúpy, vajce a husacie stehno, ktoré môže byť nahradené iným mäsom), ajer lajber cibeles (predkrm tvorený vajíčkami, cibuľou a koreninami), mäsový vývar s macesovými knedličkami, rybacia huspenina či kugl (druh zemiakovej placky). Večer nebol len o rozprávaní, ajer lajber cibeles sme mali možnosť všetci aj ochutnať.
Podujatie z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia.

Fotogaléria